I/ DỊCH TẢ HEO CHÂU PHI LÀ GÌ?
Theo TỔ CHỨC THÚ Y THẾ GIỚI (OIE), bệnh dịch tả heo châu Phi là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do virus gây ra, bệnh có đặc điểm lây lan nhanh trên loài heo, bệnh xảy ra ở mọi lứa tuổi và mọi loại heo, tỉ lệ chết cao, lên đến 100%. “Siêu” virus này có khả năng kháng khuẩn và khử trùng. Nó tồn tại trong thời gian 2 – 4 tháng trong một cơ sở bị nhiễm bệnh và 5-6 tháng trong thịt bị nhiễm bệnh. Virus này có thể sống sót trong xúc xích hun khói hoặc một phần xúc xích và các sản phẩm thịt heo khác. Virus có thể bị tiêu diệt ở nhiệt độ 56°C trong 70 phút hoặc ở 60°C trong 20 phút.
Theo các chuyên gia của TỔ CHỨC NÔNG LƯƠNG LIÊN HIỆP QUỐC (FAO), virus của dịch tả heo hiện không có vaccine, không thể chữa nhưng không phải là nguy cơ trực tiếp đối với con người. Đây là một chủng độc lực cao, virus này sẽ khiến 100% số heo bị nhiễm bệnh chết. Tuy nhiên, virus dịch tả heo châu Phi ít có khả năng lây lan qua việc vận chuyển động vật sống mà thông qua thịt heo đã chế biến hoặc sản phẩm tươi. “Virus này sống rất khỏe và có thể tồn tại nhiều tuần hoặc vài tháng trong thịt heo được bảo quản hoặc thịt muối, thức ăn chăn nuôi”.
II/ DỊCH TẢ HEO KHÔNG LÂY SANG NGƯỜI
Không giống như cúm heo, dịch tả heo châu Phi không có mối đe dọa trực tiếp nào đối với sức khỏe con người. Theo PGS. Nguyễn Bá Hiên - Khoa thú y - Học viện Nông nghiệp Việt Nam, tả heo không gây bệnh trên người nhưng có thể lây truyền sang ruồi, muỗi, chuột, mèo, gà, vịt. Heo bị tả có thể mắc thêm những loại bệnh nguy hiểm khác như tai xanh, cúm, thương hàn... Những bệnh này mới gây nguy hiểm cho người bởi làm rối loạn hệ tiêu hóa, đặc biệt khi ăn tiết canh, ăn thịt heo bệnh, chưa nấu chín kỹ.
III/ CÁCH PHÒNG CHỐNG DỊCH TẢ HEO CHÂU PHI
1/ Đối với người chăn nuôi, kinh doanh:
2/ Đối với người tiêu dùng:
-
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không ăn tiết canh và các sản phẩm từ thịt, nội tạng lợn chưa được nấu chín (lòng, tim, gan, thận chần tái, thịt tái, nem chua, nem chạo,…). Không sử dụng thịt lợn có màu đỏ khác thường, xuất huyết hoặc phù nề.
- Thực hiện tốt vệ sinh các nhân, thường xuyên rửa tay với xà phòng. Sử dụng găng tay và các dụng cụ bảo hộ cần thiết khác khi tiếp xúc với lợn, chế biến thịt và nội tạng lợn.
An Chi Phương thông tin đến bạn các thông tin dúng về dịch tả lợn Châu Phi.
|
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN CHI PHƯƠNG
Địa chỉ văn phòng: 68/42 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0984.524.769|0283 62.715.936
|
|
Website:
|
Email:
|