Tảo xoắn Spirulina là một loại vi tảo dạng sợi xoắn có màu xanh lục, có tên khoa học là Arthrospira Platensis, thuộc bộ Oscilatoriales, họ Cyanobacteria, chỉ có thể quan sát thấy hình xoắn sợi do nhiều tế bào đơn cấu tạo thành dưới kính hiển vi. Tảo xoắn Spirulina rất giàu protein, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào, ngăn ngừa lão hóa. Với lượng dinh dưỡng cao nhất trong các loại thực phẩm hiện có ngày nay nên những tác dụng của tảo Spirulina cũng cực kỳ nhiều.
Hãy cùng An Chi Phương tìm hiểu một số Công dụng thần kỳ của Tảo xoắn Spirulina
1/ HỖ TRỢ CHỮA BỆNH VỀ ĐƯỜNG TIÊU HÓA, CÁC BỆNH VỀ DẠ DÀY:
Tảo Spirulina có trong tảo là thực phẩm dinh dưỡng có tính kiềm, vừa có thể trung hòa acid dạ dày, lại vừa bổ sung dinh dưỡng, cholorophyll, beta – caroten có trong tảo có tác dụng phục hồi, tái sinh niêm mạc đường tiêu hóa và thúc đẩy bài tiết bình thường. Đặc biệt có ý nghĩa phòng chống điều trị hiệu quả đối với bệnh viêm loét dạ dày, trĩ nội, trĩ ngoại.
Tảo Spirulina có thể tăng cường nhu động ruột, làm giảm hoặc tiêu diệt hoàn toàn chứng táo bón một cách hữu hiệu
2/ PHÒNG NGỪA BỆNH THIẾU MÁU
Thiếu máu là tình trạng thiếu sắt, để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu cần bổ sung các thực phẩm chứa sắt như: gan, đậu nành và rau bina. Trong Tảo Spirulina có thành phần sắt rất cao, và có Vitamin B12 có tác dụng hiệu quả trong việc chống lại bệnh thiếu máu, cải thiện bệnh thiếu máu.
3/ PHÒNG CHỐNG, HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ BỆNH TIỂU ĐƯỜNG:
Bệnh tiểu đường là một bệnh do sự thiếu hụt Insulin trong hormone gây ra. Trong tảo Spirulina có hàm lượng calo thấp nhưng bù lại có một lượng lớn vitamin B1 giúp cải thiện sự trao đổi chất của đường. Ngoài ra, trong tảo còn có các loại vitamin: B1, B2, B6, B12 và hàm lượng các chất magie, mangan,... Với các thành phần đa dạng này, giúp cho giúp cơ thể sử dụng có hiệu quả hơn insulin của cơ thể người thiếu hụt insulin tạo ra, thúc đẩy phục hồi chức năng điều tiết insulin. Giảm bớt lượng insulin phải đưa từ ngoài vào qua thuốc.
4/ CÔNG DỤNG CỦA TẢO SPIRULINA VỚI BỆNH GAN, THẬN
Gan trong cơ thể con người có vai trò giúp giải độc và bảo quản các chất dinh dưỡng do máu cung cấp. Sự thiếu hụt protein và vitamin dẫn đến suy yếu các hoạt động của gan.
Tảo Spirulina chứa tới 70% protein cùng các vitamin khác, góp phần hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, giúp tổng hợp choline, phòng ngừa gan nhiễm mỡ, xơ gan rất hiệu quả. Ngoài ra, với hàm lượng chất diệp lục gấp 10 lần so với rau thông thường, tảo xoắn Spirulina có thể làm sạch máu, đẩy nhanh sự bài tiết chất thải, chuyển hóa và bài trừ các chất độc cho thận.
5/ TẢO XOẮN SPIRULINA NGĂN NGỪA UNG THƯ
Tảo Spirulina chứa hàm lượng cao acid γ-Linolenic (GLA) có khả năng tìm và tiêu diệt các tế bào ung thư. Chất phytochemical còn có thể ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư da, ung thư vú, ung thư máu, ung thư phổi, tuyến tiền liệt, tuyến tụy, buồng trứng, ruột kết.
6/ TẢO SPIRULINA CÓ TÁC DỤNG GIẢM CÂN
Tảo biển là loại thực phẩm giúp giữ dáng hiệu quả bởi có chứa chất xơ Alginate có tác dụng hạn chế tối ưu sự hấp thu chất béo của cơ thể, phá vỡ các liên kết chất béo không lành mạnh. Tảo biển Spirulina là thực phẩm giau chất xơ giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, có thể thay thế các loại rau xanh.
7/ TẢO SPIRULINA GIÚP TĂNG CÂN CHO NGƯỜI GẦY
Nghe có vẻ vô lý khi tảo biển vừa có tác dụng giảm cân vừa có tác dụng tăng cân? Nhưng đối với Tảo Spirulina thì không. Với hàm lượng dưỡng chất cao và đa dạng cao hơn rất nhiều lần các thực phẩm chúng ta ăn thường ngày như thịt lợn, thịt gà, thịt bò và nhiều rau củ khác. Đây hoàn toàn là dinh dưỡng tự nhiên từ thực vật nên rất tốt cho cơ thể khi được kết hợp với chế độ ăn uống khoa học giúp hệ tiêu hóa dễ hấp thu các chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho những người muốn tăng cân tự nhiên.
8/ TẢO BIỂN GIÚP ĐẸP DA:
Tảo Spirulina có chứa đa dạng các chất tốt cho da như vitamin A1, B1, B2, B6, C, E, K, axit folic, niacin, axit pantothenic, Ca, Mg, P, Fe, Zn. Giúp da căng mịn, trắng sáng hơn, làm chậm quá trình lão hóa da giúp phụ nữ luôn trẻ đẹp.
Việc sử dụng mặt nạ tảo biển tăng cường hàm lượng nước và khoáng chất cá tác dụng giúp làn da căng mịn và giữ ẩm.
Ngoài ra, trong tảo biển có chứa chất chống oxy hóa, khoáng chất có tác dụng chống viêm, diệt khuẫn, giảm sưng trên da khi bị mụn trứng cá.